レトルトカレーは移し替えた方がいい？冷凍は可能なの？
即食が常識！？疑問に思ったことはないでしょうか。
レトルトカレーの残りの保存について、容器を変えるのが良いでしょうか？
面倒だからそのまま保存している方は注意が必要です。
レトルトカレーの保存方法についてもまとめましたので、ぜひご覧ください。
レトルトカレーの保存方法とは
レトルトカレーの残りの保存は、他の容器に移すことがおすすめです。
メーカーによると、「一度開けると密封されていないため、必ず容器に移してください」とのこと。
特殊な技術で密封された容器は最強ですが、開封後は雑菌の心配もあります。
注意点として、メーカーは開封後の保存を前提としていません。「即食」や「食べ切り」を前提に作られています。
食べ切れない残りを後で食べることは自己責任で行ってください。
密封されたパウチを温めた後にやめる場合もありますが、再び保存することは可能です。
ただし、絶対に開封していないことが条件です。
残りを保存する際は、ガラスの容器がおすすめです。
プラスチック容器は温め過ぎると変形する可能性があり、カレーの色がついて落ちにくくなることもあります。
再加熱する際はラップをせずに、容器に移してレンジで温めると良いでしょう。
レトルトカレーの冷凍保存は可能？
冷凍保存はおすすめされていません。
開封後は即食が前提なので、何か月も経ったものを冷凍することは避けましょう。
長期保存できるカレーの缶詰もありますので、災害用の保存食としてもおすすめです。
まとめ
レトルトカレーの残り保存についてみてきました
メーカーは開封後の保存を前提とせず、食べ切りを勧めています。
レトルトカレーを温めたあとの再利用も可能ですが、絶対に未開封が条件です。
冷凍保存は推奨されていません。
災害用に長期保存可能な缶詰も検討してみてはいかがでしょうか。
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